奇 異果本稱「獼猴桃」，其實是產於中國長江流域一帶的水果，並不是源自紐西蘭的，只是之後把摘培技術輸出了紐西蘭而已。然而今天紐西蘭已經是個奇異果大國 了！出口的數量也很高，基本上紐西蘭生產的奇異果已經流通世界各地了！平常我們常看到的有綠奇異果、金奇異果。綠奇異果基本上是最酸的，而且酸起來還帶點 澀味，並不是每個人都受得起、喜歡吃。之後發展的金奇異果就有比較好了，甜味再多一點，酸澀味也少一點，味道上較為大眾所接受。
而奇異果的營養真的很豐富，不論是綠色或金色奇異果，它們的營養素都一樣，每顆奇異果含豐富維他命B6、C和E，所含的維他命B6能提高蛋白質的代謝能力，促進身體的組織和皮膚再生，並且有助於女性荷爾蒙分泌正常；所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且低脂低熱量，還含有豐富的葉酸、β胡蘿蔔素、鈣質、膳食纖維，更具有高鉀低鈉的比例。奇異果的大量纖維也能適當促進腸蠕動，加強排便功能，也增加食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生。另外奇異果所含的纖維當中有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能。奇異果更含有多種胺基酸，精氨酸能幫助傷口癒合，穀氨酸及精氨酸則可作為腦部神經傳導物質、可促進生長素分泌。所以奇異果的確是女孩子應該多吃的水果喔!
簡介完奇異果了。但這不是完結！我今天並不打算繼續介紹這些普通的奇異果，我今天帶來的是「迷你奇異果」和「紅心奇異果」（亦有稱為「彩虹奇異果」或「幻彩奇異果」）。
迷你奇異果Kiwiberry其實叫軟棗獼猴桃，又叫奇異莓，法語叫Kiwaï，也是原產於中國東北部和西南部一帶；其實迷你奇異果並不算是十分罕見，有時多加留意會發現在超級市場有賣，不過量也不會多。迷你奇異果表皮光滑，洗乾淨就可以連皮吃，味道與綠奇異果類似，但比綠奇異果甜，而且小小的身軀也帶來非常高的營養價值。
紅心奇異果本屬四川野生品種，比起一般奇異果略小，而且果椗部分更會凹陷進去的，這可是紅心奇異果的最特別之處喔！紅心奇異果表皮沒有太多細毛，而且也沒有太硬。
切開後就能看到果肉中心有一紅圈圍繞，紅色部分成放射狀，呈現出如彩虹般的漸層美感。果肉軟滑細緻，紅色果肉帶有特殊香氣，跟普通奇異果有一點分別；而甜度方面極高，一般來說綠奇異果甜度約在１４－１５度，黃金奇異果在１７－１８度，但紅心奇異果絕對超過２０度，能達２２度以上！而且也不會有一般奇異果酸澀感，味道更為鮮甜。
營養方面也比一般奇異果更高，果實含有天然紅色素，具高抗氧化的葉紅素，所含的水浴性纖維和維他命C也更多。
紅心奇異果第一次食其實已經是好幾年前的事，但突然消失了在市場中，看不到買不到，直到今天我才再遇見它，結果一買就買了幾十個回家。因為真的太好吃了！而且多吃也有益無害！對健康、減肥、保健都能起很好的作用，大家在市場看到也一定要買來吃吃呢！
註：
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